黑糖珍珠奶盖

青糖老师配方

用料  

黑糖珍珠奶盖的做法  

1. 奶茶
   1，水加茶粉煮沸，闷5分钟，过筛
   2，茶底加奶加热至冒气即可。

2. 奶盖:
   1，奶油奶酪软化打软，分次加奶油混合均匀
   2，加糖混合均匀
   3，加牛奶调整状态。

3. 糖浆:
   与煮好的珍珠一起加热煮至粘稠。
   

4. 组合:杯子里挂面。

5. 放入珍珠，倒入奶茶。

6. 挤入奶盖。

7. 撒可可脆。