儿时味道-小米锅巴

酥酥脆脆，仿佛回到了儿时……

用料  

儿时味道-小米锅巴的做法  

1. 小米用清水浸泡一晚，水倒掉后，加少许面粉，搅拌成面絮，面粉不易过多，揉成光华的面团即可，放置15分钟。

2. 擀成稍薄一些的面饼，再撒上点黑芝麻（我这个因为疫情不方便出去买，所以没撒）

3. 用刀切成小块

4. 下锅炸

5. 酥脆好吃的小米锅巴出锅了。