藤椒火锅一口杯,一起火锅吧
菜谱1.77W
用料
180克火锅底料,选择藤椒口味,可选择美善品自制藤椒火锅底料6-7颗 虾丸,美善品自制或者市售6-7颗 墨鱼丸,美善品自制或者市售9颗蘑菇,一切二80 克 新鲜菠菜叶100克百叶,切丝160克笋,切块4个 油面筋,一切二 | |
鸡高汤 | 900克 |
藤椒火锅一口杯,一起火锅吧的做法
1 将藤椒火锅底料、鸡高汤、虾丸、墨鱼丸
和蘑菇放入主锅,以烧水95℃烹煮。
2 加入新鲜菠菜叶、百叶丝、笋和油面筋,
以4分/100℃/反转速度0.5烹煮,倒入碗
内,趁热享用。享用
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