天冷一起吃饭,麻辣火锅火起来。
冬天吃火锅是件非常爽的事情,可以解馋又能抗寒! 火锅原料多种多样,山珍海味、蔬菜均可入锅,繁忙的工作之余,一家人围着火锅欢聚一堂,真是其乐融融。好友相聚,情侣聚会,一个美食锅火锅,不仅拉高了餐桌的颜值,而且窗外天寒地冻,室内温暖如春,真可谓别有一番滋味。
美食锅很适合吃火锅的一个原因是:恒温烹调的方式,即使一锅满满的汤也不会溢溅的一桌都是,而且水少的很慢,一锅高汤,可以吃上1~1.5小时不用一直加水。至于这个配料说麻辣事实上可能让大家见笑了……这只是一份来自广东的麻辣配方。
方子炒出来的底料非常的香,而且不会太油腻,咱们中国太大,众口难调,辣否自行添加哈。-麦子厨房
用料
材料:(份量:4人份 | 美食锅火锅盘 | 时间:20分钟) | |
麻辣汤底: | |
食用油: | 20g |
姜片: | 15g |
大蒜: | 15g |
干辣椒: | 15g |
花椒: | 10g |
豆瓣酱: | 45g |
高汤: | 1500ml |
火锅食材根据自己喜好选购各种蔬菜、肉类及丸子 |
天冷一起吃饭,麻辣火锅火起来。的做法
麻辣爽鲜!
美食锅最高温预热完成,倒入食用油,加入姜片和大蒜。
加入干辣椒、豆瓣酱和花椒,翻炒2分钟,
倒入高汤。
高汤煮开,煮入各种蔬菜、肉类、丸子和海鲜。
热腾腾的火锅,刷一片肉!
-
野生菌炖排骨的做法和图解,野生菌炖排骨怎么做更好吃
冬天煲汤真的是很幸福的一件事了,用了好多种云南野生菌,味道鲜美又有营养。用料排骨500克野生菌见步骤1枸杞红枣各少量菌粉(或食盐)每升水10克葱姜料酒焯排骨用适量野生菌炖排骨的做法松茸、羊肚菌、姬松茸、鹿茸菌、牛肝菌、竹荪、茶树菇。泡三次:第一次,冲洗去掉灰...
-
家庭自制无敌好吃的火锅汤底的烹饪做法,大厨教你详细做法
自制了菌汤锅和辣锅菌汤锅越煮越香辣锅辣滋滋全家吃的配菜一点都不剩~用料菌汤锅:姜片两片浓汤宝一块香菇两朵红枣四颗葱两段白玉菇十根左右金针菇一把辣锅:火锅底料一包蒜三四瓣辣椒五个辣椒段十个郫县红油豆瓣酱一大勺麻椒油半勺葱一段姜一片家庭自制无敌好吃...
-
成都特色清油火锅的做法和图解,成都特色清油火锅怎么做更好吃
成都特色清油火锅选料特别讲究所用调料均为天然原料尤其是使用植物油(四川特产菜籽油)舍弃香浓的牛油成品清香,口味自然食用后不辣肠胃不油腻不上火非常健康食材地址:“不二食堂”用料你喜欢的各种菜品适量食用油3大匙姜1块葱3个蒜2个不二食堂清油火锅料1瓶盐适量...
-
🎄简易芝士火锅,有手就能做的芝士片版本,无酒精的烹饪做法,大厨教你详细做法
这是一款小朋友都能吃得很快乐的芝士火锅~选对食材的话其实很健康~!芝士锅底我用的是罐头浓汤+安佳芝士片做成的~简单到不行(=´∀`)人(´∀`=)买不到罐头浓汤的也可以自己做一个简单的浓汤来做~用料芝士锅底蘑菇罐头浓汤(292g)1罐清水150克安佳芝士片3片黑胡椒少许其他...
相关文章
- 每年冬天,我们一起食过的火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自制香辣火锅底料,一起火锅吧的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 冷吃火锅嗨起来(素食版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 天冷来一锅~无油韩式部队火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 来一起嚯嚯”手抓“火鸡面的详细做法,来一起嚯嚯”手抓“火鸡面做法技巧
- 冬天第一顿火锅安排上了吗?热气腾腾的麻辣火锅走起的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 呐~寒冷的冬天最适合一起吃香气四溢的麻辣香锅的详细做法,呐~寒冷的冬天最适合一起吃香气四溢的麻辣香锅做法技巧
- 天冷了,火锅走起~的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 藤椒火锅一口杯,一起火锅吧的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 天冷,煮一锅好吃到飞起来!香辣双臭煲的烹饪做法,大厨教你详细做法