黄豆粉番薯馅糯米团

手头有1包100g的黄豆粉，特别想消耗掉，于是开启“黑暗料理”自创模式。
黄豆粉和糯米粉1：1，皮偏软，缺少韧性，需要改良。
方子没有糖，因为自己不喜欢，建议一般大众加糖。

用料  

黄豆粉番薯馅糯米团的做法  

1. 1个中等大番薯去皮切块，烧开水蒸15分钟，
   黄豆粉和糯米粉和水混合，此时不会沾手。分成30克/个。
   此时番薯熟了，趁热压成泥，放奶粉，扮匀（加糖的尝尝甜度，不够就继续加）

2. 再烧一锅水
   番薯晾凉至手温，分成20克/个。皮和馅逐个配对包好
   油纸煎小张垫底（或者底下抹少量油）

3. 烧水用大火，水开了以后改成中火（这样一直有蒸汽，但不会很快把水烧干），蒸15分钟

4. 趁热裹黄豆粉，其实不裹也不会沾手。

5. 刚好把蓝罐曲奇吃完一层，所以纸托刚好排上用场。二次利用，保护环境。

小贴士

1.不用裹粉也是可以的，裹了反而觉得多余
2.留了7个，看皮和馅是不是会更融合。