最简牛排
菜谱2.31W
力求最简单最方便最装逼
用料
牛排 | 1块 |
盐 | 少许 |
黑椒 | 少许 |
黄油 | 1小片 |
食用油 | 少许 |
最简牛排的做法
牛排解冻,至室温。牛排两面撒上少许盐,少许黑椒粉,以及少许食用油。静置20分钟,待油被牛肉吸收。
平底锅架上火,空锅加热用手试微烫。放入牛排,2分钟一面。
如果牛排有筋膜,腌制前用刀在周围划几刀。
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