美味佳肴馆潮汕荷兰薯果怎么做更好吃
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![潮汕荷兰薯果的做法和图解,潮汕荷兰薯果怎么做更好吃]( "潮汕荷兰薯果的做法和图解,潮汕荷兰薯果怎么做更好吃")
潮汕荷兰薯果
一家三口的料，如果人数多或喜欢吃多些，用料就叠加。用料土豆500克地瓜粉120克猪肉丁(白肉不要太多)180克泡水香菇(切丁)30克虾米15克干贝(抽丝)10粒芫荽(切丁)50克潮汕荷兰薯果的做法1、土豆洗净去皮切块蒸20分钟，用刀板...
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![潮汕荷兰薯粿（土豆粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕荷兰薯粿（土豆粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕荷兰薯粿（土豆粿）
本来是姨妈的拿手好粿后面姨妈没怎么做了我妈自学，自己动手满足我们这群小吃货用料土豆3斤薯粉1斤盐20克胡椒粉10克芹菜适量（个人爱好添加）蒜叶适量（个人爱好添加）腊肠可有可无香菇适量（个人爱好添加）半肥半瘦猪肉适量潮汕荷...
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![潮汕荷兰薯粿（马铃薯粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕荷兰薯粿（马铃薯粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕荷兰薯粿（马铃薯粿）
做粿是潮汕传统节日不可缺少的习俗，人越是长大，就越怀念儿时家里的大人做粿，小孩在一旁帮倒忙的情景。现在做粿的家人老了，这样的习俗就该由我们来传承下去。毕竟外面买的，商家要考虑成本和售价，往往料都不会下足，只有自己做...
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![马铃薯粿（潮汕小吃荷兰薯粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "马铃薯粿（潮汕小吃荷兰薯粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
马铃薯粿（潮汕小吃荷兰薯粿）
用料土豆1000克薯粉300克香菇20朵去皮五花肉200克腊肠2根虾米50克蒜2根胡椒粉适量鱼露适量盐适量马铃薯粿（潮汕小吃荷兰薯粿）的做法腊肠切段8秒正转速度5.5切小猪肉切小蒜切小虾米提前泡一会香菇提前泡发后，6秒正转速度4...
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![潮汕炒芥兰食谱做法大全,超简单的潮汕炒芥兰做法步骤]( "潮汕炒芥兰食谱做法大全,超简单的潮汕炒芥兰做法步骤")
潮汕炒芥兰
芥蓝在潮菜里，也是以很多种形式出现的，除了最著名的猪油炒芥蓝外，还会以番鱼（大地鱼干）炒芥蓝，牛肉炒芥蓝，牛肉芥蓝炒粿条等形式出现。而对潮菜熟悉的人都知道，潮菜里的炒芥蓝，要义就是厚朥、猛火、香腥汤。意思就是要下多猪油...
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![潮汕马铃薯粿（荷兰薯）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕马铃薯粿（荷兰薯）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕马铃薯粿（荷兰薯）
第一次尝试做这款马铃薯粿，自由发挥变成广式和潮式的合体版，味道还不错哦！用料土豆2000克香菇100克猪肉750克虾米150克咖喱5克葱白5段红薯粉400克玉米淀粉80克盐8克油50克潮汕马铃薯粿（荷兰薯）的做法马铃薯洗净切厚片上锅...
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![自制潮汕荷兰薯粿（土豆粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制潮汕荷兰薯粿（土豆粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制潮汕荷兰薯粿（土豆粿）
用料土豆1500克虾米50克香菇100克薯粉500克芹菜适量蒜苗适量盐20克胡椒粉10克五花肉500克自制潮汕荷兰薯粿（土豆粿）的做法把五花肉，芹菜，蒜苗切丁。香菇泡发后切丝，虾米，放油里炒香。薯粉中放入盐和胡椒粉，这样比较均匀。土...
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![土豆饼·潮汕传统荷兰薯粿的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "土豆饼·潮汕传统荷兰薯粿的烹饪做法，大厨教你详细做法")
土豆饼·潮汕传统荷兰薯粿
土豆在潮汕有个洋气的名字，叫荷兰薯。潮汕又把一切由米|粉类原料蒸|煎制而成的点心成为“粿”。时至春节，就地在广州过年，为家人做一款潮汕传统粿品，既满足了口福，也略解思乡之情。本次以土豆和红薯粉为主料的粿品，在潮汕就...
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![潮汕荷兰薯粿(土豆)-蔡澜都推荐的好味道哟～的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕荷兰薯粿(土豆)-蔡澜都推荐的好味道哟～的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕荷兰薯粿(土豆)-蔡澜都推荐的好味道哟～
潮汕因为根深蒂固的传统祭祀文化，相应的粿品糕点也种类繁多。今天要做的是口感Q弹、味道层次丰富的荷兰薯粿，也就是土豆糕，吃法可以蒸熟了直接切片吃，更多人喜欢切片油煎后蘸点辣椒酱吃。荷兰薯粿的主料是比例3：1的土豆和...
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![潮汕荷兰薯粿的做法和图解,潮汕荷兰薯粿怎么做更好吃]( "潮汕荷兰薯粿的做法和图解,潮汕荷兰薯粿怎么做更好吃")
潮汕荷兰薯粿
我最喜欢的粿--荷兰薯粿昨天要在tb想买东西，卖家说发上海的快递已经停了猛然发现春节快要到了。作为汕头人的媳妇，好像应该做一点粿。粿类的食品是汕头春节必备哦，有好多好多类型的粿。例如：鲎粿，鼠壳粿，无米粿，发粿，红粿，甜粿...
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![潮汕咸菜荷兰豆的做法和图解,潮汕咸菜荷兰豆怎么做更好吃]( "潮汕咸菜荷兰豆的做法和图解,潮汕咸菜荷兰豆怎么做更好吃")
潮汕咸菜荷兰豆
一般荷兰豆都是和腊肠或者虾仁一起炒，这次我们来点不一样的~我们用咸芳爽脆的潮汕咸菜，来配质脆清香的荷兰豆，虽然用料简单，但是很好吃呢用料荷兰豆潮汕咸菜潮汕咸菜荷兰豆的做法咸菜切小备用荷兰豆摘去两头和茎，清洗干净...
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![荷兰薯粿（潮汕特色小吃～逢年过节必备）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "荷兰薯粿（潮汕特色小吃～逢年过节必备）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
荷兰薯粿（潮汕特色小吃～逢年过节必备）
潮汕特色小吃，与萝卜糕（菜头粿）并列为年节必备粿品用料土豆去皮500g三层肥肉丁150g香菇适量腊肠适量虾米适量生粉100-150g薯粉100-150g盐10g咖喱粉适量大蒜适量水适量荷兰薯粿（潮汕特色小吃～逢年过节必备）的做法肥肉煎出油，...
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![潮汕特色小吃——荷兰薯粿的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕特色小吃——荷兰薯粿的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕特色小吃——荷兰薯粿
用料土豆700克二层肉（要带点白肉）150克香菇40克虾米30克蒜仔2条豆干1块芹菜1小把（约200克）薯粉约230克胡椒粉4克盐3克腊肠（可以不下）2条潮汕特色小吃——荷兰薯粿的做法备料，肉切成肉丁，加1汤勺生抽和一点鸡粉腌制一下，香菇泡...
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![潮汕小吃-祖传荷兰薯粿（马铃薯粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕小吃-祖传荷兰薯粿（马铃薯粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕小吃-祖传荷兰薯粿（马铃薯粿）
潮汕最有名的各种“粿”，每年春节必做的荷兰薯粿（也就是土豆粿），亲戚家都是三十斤土豆起做，挨家送2条，做少了都不够送~这个方子用了3斤土豆，也就是平时十分之一的量，方便大家日常操作，也记录最正宗的潮汕味~用料土豆1500g虾米/...
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![荷兰豆炒潮汕肉饼的做法和图解,荷兰豆炒潮汕肉饼怎么做更好吃]( "荷兰豆炒潮汕肉饼的做法和图解,荷兰豆炒潮汕肉饼怎么做更好吃")
荷兰豆炒潮汕肉饼
建议大家家中常备可以炒一切的半成品美食～例如：潮汕肉饼哈哈😄用料荷兰豆1盒潮汕肉饼200克左右大蒜3-4瓣生抽适量食盐适量荷兰豆炒潮汕肉饼的做法肉饼切条备用油热，放入大蒜，肉饼炒香～（我炒完上个菜没有洗锅，错误示范😂）肉饼...
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![潮汕小吃荷兰薯粿的做法和图解,潮汕小吃荷兰薯粿怎么做更好吃]( "潮汕小吃荷兰薯粿的做法和图解,潮汕小吃荷兰薯粿怎么做更好吃")
潮汕小吃荷兰薯粿
潮汕小吃【荷兰薯粿】荷兰薯是潮汕语，土豆的意思，是用蒸熟的土豆压碎，再加薯粉、五花肉、胡椒粉做成的。还可以做素的（香菇和素肠）用料土豆1000个番薯粉150克五花肉熟300克白胡椒粉2克盐2克潮汕小吃荷兰薯粿的做法土豆切薄...
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![潮汕特色马铃薯粿（荷兰薯粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕特色马铃薯粿（荷兰薯粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕特色马铃薯粿（荷兰薯粿）
用料土豆1500克（4大个）薯粉450克芹菜随意（切粒）香菇12朵（切粒）猪白肉（肚肉）200克（切粒）虾米50克（可多加）胡椒粉5克盐5克咖喱粉5克（随个人口味，可加可不加）鱼露1勺潮汕特色马铃薯粿（荷兰薯粿）的做法马铃薯去皮蒸30分钟香菇泡水泡发后切...
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![潮汕妈妈的菜谱荷兰薯粿的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕妈妈的菜谱荷兰薯粿的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕妈妈的菜谱荷兰薯粿
用料土豆1500克虾米100克香菇5朵五花肉150克红薯粉500克老豆腐2块潮汕妈妈的菜谱荷兰薯粿的做法香菇，虾米洗净后泡发切小粒，我是直接用绞肉机，尽量不要太碎，猪肉切小丁起锅烧油，香菇肉丁虾米下锅爆香，下点鱼露和胡椒粉，让食...
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![荷兰薯粿（潮汕）的做法和图解,荷兰薯粿（潮汕）怎么做更好吃]( "荷兰薯粿（潮汕）的做法和图解,荷兰薯粿（潮汕）怎么做更好吃")
荷兰薯粿（潮汕）
用料土豆8斤盐适量肉沫1500克干香菇25个鲜虾750克白猪肉（肥肉）400克大葱2根薯粉1250克荷兰薯粿（潮汕）的做法土豆去皮，然后加点水放高压锅压10分钟把虾肉，白猪肉，大葱，香菇切丁，肉沫备用土豆冷却一下就用刀把它刮成泥备用把所有...
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![潮汕小吃（荷兰薯粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕小吃（荷兰薯粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕小吃（荷兰薯粿）
想吃家乡的美食，就得自己动手！用料土豆3斤香肠3根红薯粉450克香菇10朵五花肉300克鲜虾250克蹄（鱼）脯1个蒜苗3-4条沙茶酱适量盐、鸡精适量潮汕小吃（荷兰薯粿）的做法把马铃薯削皮切大块放入高压锅，水没过马铃薯，盖上盖，大火上汽...
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![潮汕过年必吃的荷兰薯粿（土豆粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕过年必吃的荷兰薯粿（土豆粿）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕过年必吃的荷兰薯粿（土豆粿）
自己做的就是好吃😁潮汕人把土豆称为荷兰薯，然后万物皆可粿，所以就有了荷兰薯粿。用料土豆500克红薯淀粉150克香菇20克五花肉100克盐适量胡椒粉适量五香粉（没有可以不放）适量味精（可以不放）适量嫩豆腐30克左右潮汕过年必吃...
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![“家传菜谱”潮汕荷兰薯粿的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“家传菜谱”潮汕荷兰薯粿的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【家传菜谱】潮汕荷兰薯粿
潮汕逢年过节都要吃上各种粿品。随着年龄的增长，咱也到了传承家里“做粿”的时候，菜谱记录下来，留着给自己和孩子们学习😁有没有人跟我一样的疑问？潮汕各种粿都有薏头，那么荷兰薯粿是啥意头？答案就是——看着这一条条金砖，你...
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![潮汕版荷兰豆炒腊肠的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕版荷兰豆炒腊肠的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕版荷兰豆炒腊肠
潮汕人炒荷兰豆，很喜欢搭配咸菜。用料荷兰豆1斤腊肠1根木耳少量胡萝卜数片咸菜少量油适量盐少许潮汕版荷兰豆炒腊肠的做法荷兰豆需要抽掉头尾的部位，并把丝去掉。木耳泡发。胡萝卜切片。腊肠泡一下水，把外层膜去掉，切片。...
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![马铃薯粿（土豆粿/荷兰薯粿）-潮汕特色小吃的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "马铃薯粿（土豆粿/荷兰薯粿）-潮汕特色小吃的烹饪做法，大厨教你详细做法")
马铃薯粿（土豆粿/荷兰薯粿）-潮汕特色小吃
在春节做马铃薯粿代表的是浓浓的年味，手艺人亲手制作的有着无尽的人情味儿，来传承潮汕小吃的手艺咯，爸爸吃了赞不绝口，要感谢同城凌焰焰（米苏）姑娘提供的方子，略有改动，她属于德系精确型哈。。今天自己和家人亲手做，下猛料超级...
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![潮汕特产荷兰薯粿的做法和图解,潮汕特产荷兰薯粿怎么做更好吃]( "潮汕特产荷兰薯粿的做法和图解,潮汕特产荷兰薯粿怎么做更好吃")
潮汕特产荷兰薯粿
潮汕地区过年一道必吃的粿品用料土豆2斤薯粉6两半五花肉适量蒜苗适量芹菜适量干贝适量潮汕特产荷兰薯粿的做法五花肉切丁蒜苗和芹菜切碎干贝切碎薯粉要看看有没有粗颗粒，有要用擀面杖擀散，要不等下蒸就口感不好土豆刨皮...
