清凉消暑美味芋圆龟苓膏
炎炎夏日,捧上一碗冰冰的,凉凉的,滑滑的,奶味的,QQ的芋圆龟苓膏,即消暑又解馋,美味不可档。
龟苓膏虽然美味消暑,但其实是一种药膳,有好处也有禁忌。百度的五种人不适宜吃龟苓膏,分享给大家,请注意食用:
1、龟苓膏性凉清热,妇女月经期间及孕妇不宜大量食用。
2、外感表证、体质虚寒、脾胃虚弱、食欲不振、腹泻便溏者也不宜食。
3、龟苓膏含糖,糖尿病患者不宜多吃。
4、空腹服用易致腹泻,不宜空腹食用。
5、龟苓膏成分中含金银花,有蚕豆病者不宜食用。
龟苓膏主要由龟板、土茯苓、生地黄、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁熬制而成,有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。可以改善体内阴虚内热的状态,对皮肤干燥、痤疮、口腔溃疡、口燥咽干等都有较显著的改善作用。从龟苓膏的成分来看,龟板性味甘、寒,有滋阴潜阳、补肾健骨、养血补心和止血的功效。
用料
龟苓膏粉 | 10克 |
绵白糖 | 10克 |
芋圆 | 50克 |
炼乳 | 1袋 |
牛奶 | 1盒 |
清凉消暑美味芋圆龟苓膏的做法
奶锅,放10克龟苓膏粉,10克糖(可以不放,我是怕苦,😂,),倒温水,成稀糊状,尽量不要有颗粒。 倒沸水200克左右,边倒边搅,小火加热1分钟。
倒入大碗,最好过滤下,去掉一些小块,成品口感更好。晾凉,放冰箱,吃前划成小块。大小随意,用小刀或勺子划块随意,随吃随取,开心就好。
煮芋圆。
奶锅,大火,水烧开,下50克芋圆(买的冰冻成品),芋圆浮起来后,再煮2分钟关火。
冷水或冰水,过个3遍,更爽口更Q弹。碗,放几勺龟苓膏,放几个芋圆,放点炼乳,倒点牛奶。
炼乳,牛奶,可变更为蜂蜜,糖浆,椰奶,甜汤,红豆汤等。
芋圆可变更为红豆,燕麦,水果,果干等 。
一般都比较随意,看自己喜欢,看家里库存食品,就算只是放白开水,自己喜好,也是美味。
炼乳买了袋装的,比较方便。家里以前都是买瓶装的,都不能消耗光,最终时间长了,就扔了,很浪费。成品上桌。
香,甜,滑,Q,爽,奶味十足,还去火消暑。
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