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[姜食堂]杂酱蛋包饭

菜谱2.33W
[姜食堂]杂酱蛋包饭的做法步骤图

杂酱蛋包[完]

用料  

炸酱
适量
大葱 半杯
约⅓-½杯
肉末 2杯多点
洋葱 3杯
姜末 适量
酱油 ⅓杯
蚝油 ⅓杯
春酱 约½袋
安安炸酱饭:
鸡蛋
炸酱
米饭
辣椒
鸡蛋皮:
鸡蛋
盐、胡椒

[姜食堂]杂酱蛋包饭的做法  

  1. 先做葱油在加入糖、肉末、洋葱、姜翻炒,再加入酱油、蚝油、春酱调味,完成!           

    [姜食堂]杂酱蛋包饭的做法步骤图 第2张
  2. 煎蛋,未成形时放入杂酱翻炒,再加入米饭(用的燕麦饭),拌匀。最后加入点辣椒粉。

    [姜食堂]杂酱蛋包饭的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋在筛网里搅拌搅拌,加入适量盐、胡椒调味。起油锅里请自行高技术搅搅搅~盖上炸酱饭,完成✅

    [姜食堂]杂酱蛋包饭的做法步骤图 第4张

小贴士

没有小贴士,都是眼泪
1.使用的杯子是米杯(约160),然后生成一大碗杂酱,未来(碳水、糖、肉)可期了喂。
2.口味咸甜咸甜的,半杯多的糖有点甜,所以咸淡要尝呀~
3.煎蛋皮失败