混酱鸡翅
最近是很喜欢鸡翅啊,又好处理又多肉,怎么做怎么好呲,棒棒哒(●´∀`●)这次是随手有什么酱料都加点,结果出来味道还不错,所以叫个混帐(酱)鸡翅
用料
鸡翅 | 500g |
姜 大蒜 酒 海鲜酱 叉烧酱 生抽 蜂蜜 | 适量 |
混酱鸡翅的做法
鸡翅洗净,待用,为方便腌制入味可以化身大明湖畔的容嬷嬷,使劲的扎鸡翅,又或者在鸡翅上划上两刀
把切好的姜,蒜,加上一丢丢的白酒放鸡翅
把剩下还没用到的酱料全部混合,生抽可以适当减少,因为已经有叉烧酱和海鲜酱了。可以加点水,因为两种酱料都比较黏稠,不好拌均匀。喜欢甜的可以多加点蜂蜜。所有材料加在一起后把鸡翅也放里面,然后就欢欢乐乐共处一室,一晚上。第二天可以烤了
200度上下火预热5分钟,烤盘铺好锡纸,摆上鸡翅,烤25分钟,刷一次蜂蜜,烤5分钟
小贴士
把剩下还没用到的酱料全部混合,生抽可以适当减少,因为已经有叉烧酱和海鲜酱了。可以加点水,因为两种酱料都比较黏稠,不好拌均匀。喜欢甜的可以多加点蜂蜜。所有材料加在一起后把鸡翅也放里面,然后就欢欢乐乐共处一室,一晚上。第二天可以烤了
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