菜饼子2
菜谱1.34W
用料
玉米面 | |
酸菜 | |
肉 |
菜饼子2的做法
玉米面适量
用稍微热一点的开水烫玉米面
跟和面一样把玉米面活好,然后醒一会。
做了几个菜团子就弄几个面团子
用面团子把菜团子包起来
包的匀称一些,厚度要一样。
下锅,中间放帘子,帘子上面放一个小碗。碗里放点水,这样预防开裂。锅里的水要适量,要不然会冒上来把菜饼子弄碎了。
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