米粉炒火腿

用料  

米粉炒火腿的做法  

1. 锅内放水，水开放入米粉，煮大概7--8分钟。煮熟后捞起控干水放入少量的油拌匀。待用。

2. 火腿，青椒，切丝。香菜切末。

3. 热放油，油温5成热时放入青椒，火腿稍微炒炒，放入米粉，盐，酱，味精炒匀出锅。

4. 撒上香菜完成。

小贴士

米粉煮熟控干水后，拌油。就不会粘连。