不用筛的懒人版绿豆糕

先说一下这款的缺点，因为没有过筛所以口感没有那么那么的绵密，但是也不逊色哦～up to u～毕竟我炒它已经炒的快抽筋了，再让我过筛，terrible🤣🤣🤣
看颜值，我表示满意，哈哈～

😝😝😝下面说注意事项：
一定要脱皮绿豆、相信我，带皮的操作起来会死人的哈哈～做前泡一夜。
白砂糖160g的份量这个做出来会偏甜口，建议140g或更少。
蜂蜜50g（因为我没有麦芽糖，反正这个也行了啦）

🌟🌟🌟
下面我们开始吧～
step1:绿豆加水隔水蒸1小时（这步结合其他的方子，可以换成放笼布蒸1小时）
step2:蒸好的绿豆不粘锅开始小火炒，这个过程中水分会逐渐蒸发，绿豆也会越炒越细。
step3:差不多炒干后分两次加入黄油，注意黄油彻底吸收后再放另一半。
step4:一次性放入砂糖继续炒。你会看到原本绝望的工程此时已越发充满希望。
step5:炒到绿豆抱团就ok了。如果你喜欢干一点，炒到开裂。
step6:如果你喜欢抹茶和可可味道，绿豆分成三份分别混入，之后分成一份30g的团子。这个因为我的包装是30g的小盒子了啦，哈哈。看你自己，50g也没问题～
step7:压模，大功告成～很多人说要在模具刷油好脱膜，其实完全不会，只要把水分炒干到位就好。而且油会影响口感吧，想想就不喜欢。
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第一枚绿豆糕最好的时候，讲真，我被自己感动了，真的本来觉得没什么希望了，却在付出的过程中一点点收获，好像就像生活一样，脚步向前，就永远不知道路上会有什么在等着你，也不知道希望会在哪里开花……
所以～你加油吧～你会发现之前外面的绿豆糕，那是什么鬼，哇哈哈～