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骨头冬笋酸菜鸭血粉丝汤

菜谱2.53W
骨头冬笋酸菜鸭血粉丝汤的做法步骤图

微酸的酸菜冬笋加上筒骨熬制成汤底,白色无味的粉丝烫熟,浇上高汤撒上香菜,再随意放点血红,开吃

用料  

筒骨 650g
龙口粉丝 2包
澄海酸菜包 一包
鸭血 半斤
香菜 一小把

骨头冬笋酸菜鸭血粉丝汤的做法  

  1. 切好材料,洗好东西,放进锅里慢慢炖

    骨头冬笋酸菜鸭血粉丝汤的做法步骤图 第2张
  2. 粉丝热水煮熟,浇上汤即可

    骨头冬笋酸菜鸭血粉丝汤的做法步骤图 第3张

小贴士

将骨头泡一下水,去掉血水之后腥味会减少,记得切两片薄姜