骨头冬笋酸菜鸭血粉丝汤
菜谱2.53W
微酸的酸菜和冬笋加上筒骨熬制成汤底,白色无味的粉丝烫熟,浇上高汤撒上香菜,再随意放点血红,开吃
用料
筒骨 | 650g |
龙口粉丝 | 2包 |
澄海酸菜包 | 一包 |
鸭血 | 半斤 |
香菜 | 一小把 |
骨头冬笋酸菜鸭血粉丝汤的做法
切好材料,洗好东西,放进锅里慢慢炖
粉丝热水煮熟,浇上汤即可
小贴士
将骨头泡一下水,去掉血水之后腥味会减少,记得切两片薄姜
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