姜枣膏(小美版)
“姜枣膏主料是姜、枣。姜为多年生宿根草本姜属植物姜的新鲜根茎,根茎肉质、肥厚、扁平,有芳香和辛辣味。姜枣膏是心血管系统的有益保健品,是天然的内热源。建议早上空腹、中午饭前热水冲服,具有促消化、健脾益胃、补气养血、驱寒气等功效。
1、促消化:姜枣膏有助于增强和加速血液的循环,刺激胃液的分泌,让肠胃兴奋,在一定程度上起到促进消化的作用。
2、健脾益胃:脾胃虚弱、食欲不振、腹泻、倦怠无力的人,每日一杯姜枣膏,或与党参、白芍共用,能辅助补中益气、健脾胃,具有一定增加食欲、止泻的功效。
3、补气养血:姜枣膏为养生佳品,常喝姜枣膏可补养身体,滋润气血。提倡适量食用生姜、红枣、枸杞,能提升身体元气。
4、驱寒气:姜枣膏可以帮助排出风寒,排出体内毒素、润肠通便,改善肠胃的不适。对血管有一定的兴奋作用,有助于促进血液循环。
适宜人群:
伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者
禁忌人群:
高血糖、糖尿病患者、阴虚火旺者。”
——摘自百度
用料
老姜 | 250克 |
水 | 400克 |
红糖 | 100克 |
红枣 | 150克 |
桂圆(可不放) | 15颗 |
姜枣膏(小美版)的做法
姜洗净切片,放入料理机,加入水,1分钟/速度10,打磨。
打磨好的姜汁
冷水壶上放一块纱布,姜汁倒上过滤,挤干。(少量多次重复此步骤)
过滤好的姜汁倒回主锅里
加入去核的红枣、桂圆干,盖上主锅盖设置:30秒速度8,打磨。
设置35分钟/速度1,用网锅代替量杯盖,烹煮。
时间到后取下网锅盖上量杯,以1 分/速度 10调和。出锅,软刮刀刮入洗净消毒好的玻璃瓶中。我用的乐扣玻璃保鲜盒。
冰箱冷藏保存。
小贴士
尽量在早上、午饭前饮用哦~
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