美味佳肴馆【治愈系】小麻球
菜谱2.64W
麻球需要用到的材料很简单 但是炸麻球的时候看着它一点点长大很是治愈
用料
| 糯米粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 水 | 110克 |
| 黑/白芝麻 | 适量 |
| 油 | 淹没麻球 |
【治愈系】小麻球的做法
糯米粉+糖+水直接上手和成团团 分割成20克/个的小麻球 大概15个左右 在芝麻中滚一圈 四周都沾上芝麻
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炸麻球关键是要小火和耐心
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在慢慢浮起来的时候就能用力压麻球了 记得挡好锅子别翻车 慢慢就会变大了 如果觉得油过热可以离开一下火
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记得炸好马上吃 放第二天就会瘪了 别问我怎么会知道的
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