改良版五彩缤纷京酱肉丝

京酱肉丝是一道非常美味的传统美食，我们全家都喜欢💕今天做了这道改良版的京酱肉丝非常适合正在减肥的我😄做京酱肉丝首先得有好酱，葱伴侣6月香甜面酱选料精良，发酵到位，酱香浓郁，色泽纯正，优质好酱用它做的这道京酱肉丝色香味俱全😋6月香葱伴侣万用源好酱吃着放心大品牌值得拥有👍👍

用料  

改良版五彩缤纷京酱肉丝的做法  

1. 准备食材

2. 把牛肉切丝，胡萝卜，紫甘蓝切丝和苦菊放在一起用香油，糖，醋，和少许盐调味，这样入下味比较好吃😋

3. 牛肉丝里放入蛋清，一勺淀粉，一勺料酒上桨备用

4. 豆皮一张，放上调好味的蔬菜卷卷

5. 注意最好卷紧点，然后用刀切块斜块

6. 把切好的蔬菜卷码放到盘中，然后把切好的洋葱丝放在盘子中间(现在这个时候的大葱己经不好吃了，所以我把它换成了洋葱🧅个人感觉比大葱好吃😋)

7. 切点葱丝，姜丝放点凊水备用

8. 三勺6月香甜面酱，半勺糖在加点太太乐鸡精调味料

9. 把泡好的葱姜水倒入调好的酱汁中

10. 锅内倒入胡姫花古法压榨花生油，烧至五成热

11. 倒入肉丝过油

12. 肉丝变色盛出备用

13. 锅中倒入少许的胡姬花古法压榨花生油，放入两块冰糖(因为酱汁里有了葱姜水就不用在放葱姜了）

14. 侍冰糖溶化放入调好的酱汁

15. 开锅放入肉丝翻炒均匀关火出锅

16. 一道营养丰富，色香味俱全的京酱肉丝，上桌了😋😋💕💕

小贴士

放冰糖是为了让肉丝更漂亮味道更好