还原街边小炒,糯叽叽的炒白粿永远都吃不腻
菜谱1.32W
无语!白粿不管怎么做都好吃!😋
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用料
五花肉 | 一块 |
蒜瓣 | 3-4瓣 |
芹菜 | 适量根 |
鸡蛋 | 4个 |
青蒜 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
👩🏿🍳👩🏿🍳炒白粿步骤:
1⃣️白粿先泡温水5分钟,鸡蛋打散,炒一炒装盘
2⃣️猪肉切丁,肥肉部分下油爆香;
带着有一点点🤏🏿肥的猪肉儿,煸出油会更香,油渣儿也好吃😋3⃣️再放入蒜、菜心(或者放入你想吃的其他配菜)炒一下。
把泡好的白粿一起爆炒,继续适量的料酒、生抽、盐和鸡精。
🔥一盘软糯咸香的炒白粿就完成了!!!
5555糯叽叽的东西真是太好吃了~
不说了,舔盘去🍽
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