无糖玉米面馒头

天气格外好，在家闲着做些玉米面馒头还不错。

用料  

无糖玉米面馒头的做法  

1. 酵母温水化开，加入面粉和玉米面，和成面团，盖上盖子或保鲜膜醒面

2. 放到太阳下大约40分钟就醒好了(只要有温度的地方都可以，温度不能太高，最高30到40度)

3. 醒好的面，切成小剂子

4. 盖上盖子再醒20分钟，凉水上锅水开后蒸15分钟左右，停5分钟再开锅

5. 晾凉，即可食用