美味佳肴馆香干肉丝炒毛豆
菜谱2.59W
用料
| 毛豆 | 150克 |
| 香干 | 60克 |
| 肉丝 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 食用盐 | 适量 |
香干肉丝炒毛豆的做法
冷水分别浸泡剥好的毛豆仁和切成片的香干，冷水中分别加入少许食盐，浸泡约15分钟
泡好的毛豆仁捞出去除多余的壳，将毛豆仁放入沸水中煮10分钟，将香干从水中捞出，梅花肉切成丝
热锅凉油，放入肉丝翻炒，加少许酱油
加入香干继续翻炒，再加入毛豆仁翻炒，最后加盐调味出锅
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