开胃红椒姜丝

夏日开胃小菜，吃辣的不吃辣的都爱

用料  

开胃红椒姜丝的做法  

1. 新鲜红辣椒洗净，去籽去筋切丝，生姜去皮切丝，加入适量盐，鸡精，少量白糖，生抽，香醋拌匀，最后淋上香油装盘即可。

小贴士

醋可根据个人习惯放或者不放；腌制后放入冰箱冷藏一个小时食用最佳。