简单易学的香脆爆米花球
菜谱1.23W
用料
玉米粒 | 100克 |
白糖 | 100克 |
玉米油 | 20克 |
爆米花专用的玉米粒倒入锅中小火煸炒,途中不断的翻炒使其受热均匀。
大约炒两三分钟后玉米粒会慢慢爆开,这时候就要盖上锅盖了,会听见噼里啪啦的声音,要拿起炒锅晃一下,大约两分钟后声音减弱准备消失就OK啦。
满屋飘香啊~
锅中放玉米油,把白糖放入锅里小火煮至白糖全部融化成糖浆。
倒入爆米花翻炒,使糖浆附着在爆米花上后关火,趁还有余温时用手捏成一个个爆米花球,大小自己随意。
成品图,很香脆!
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