简单易学0失败爆米花
我跟孩子都很喜欢吃爆米花,但现在爆米花越来越贵了,而且一大袋有时候吃不完就不好吃了,就想起舅妈以前总是在家里做给我们吃,好像很简单,这次回去特意跟舅妈学了一下,本来以为要用高压锅呢,没想到用普通的炒锅就可以,非常简单,用时也短。简直太高兴了,在家里随时想吃都可以吃上爆米花,想吃多少做多少,而且成本很低🍿💐🥂(。・ω・。)ノ♡
用料
糖 | 适量,可能大约30克 |
小粒玉米 | 大约3把 |
花生油(或者其他食用油) | 大约2大勺 |
简单易学0失败爆米花的做法
玉米一定要选用小粒的,专门用来爆爆米花的,旁边我放了一颗普通大小的黑加仑,用来对比。
1.炒锅内一定要无水,烧热一点后加入适量花生油。
2.烧热一点,然后倒入玉米粒,用铲子翻炒。
3.一会就会看到有玉米粒陆续爆开了,这时候盖上盖子,会听到噼里啪啦的爆裂声,等爆裂声几近停止时,关火。
4.撒上白糖,铲子翻炒,然后迅速倒入带眼儿透气的不锈钢或者塑料果盆里。
成功!
小贴士
前面步骤已经讲到,期待大家提交自己的作品🍿🍿🍿🥂🥂🥂
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