时菜豆腐汤

炎炎夏日，来点清淡的汤品很好

用料  

时菜豆腐汤的做法  

1. 菠菜摘洗干净控水

2. 豆腐切丝飞水

3. 菠菜飞水投凉

4. 豆腐丝飞水投凉

5. 锅中加水1000ml，放入葱、姜、菠菜豆腐丝、加盐调味后加适量鸡精、白胡椒粉，水淀粉勾芡即可。