芝心油条
仍旧是就地取材,用现成的批萨面团(Pizzateig,pizza dough)研制的美味芝士夹心油条。当然也可以用一般的油条材料制作,包入芝士夹心即可。作为早餐配豆浆或豆花真是舒坦极了!
用料
批萨面团饼皮 | |
批萨奶酪(马苏里拉芝士) | |
食用油 |
芝心油条的做法
把批萨面团饼皮切成长条形,其中一条铺些马苏里拉芝士碎。
用另外一条饼皮覆盖上,并把边缘压紧,拉长扭麻花状,如左边的成品。
放入油锅煎炸到两面金黄,捞出。
掰开就是拉扯成长丝如批萨一般的,焦脆浓香的芝心油条了。
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