辣炒二丁

用料  

辣炒二丁的做法  

1. 将土豆、胡萝卜洗净，去皮，切丁，土豆丁用清水浸泡后捞出。

2. 油烧五成熟，炸香辣椒粉和葱花，烹入酱油、盐和水，再入土豆丁、胡萝卜丁，小伙焖熟即可。