用预拌粉做的麻薯总不会出错吧
上次做葱煎饼翻车后,我对自己的料理能力信心倍增(呵tui)
这次买了麻薯预拌粉,肯定不会出错的!
用料
麻薯面包预拌粉 | 200克 |
鸡蛋 | 80克 |
水 | 40克 |
大豆油(我没有,所以用了花生油) | 56克 |
黑芝麻 | 6克 |
用预拌粉做的麻薯总不会出错吧的做法
你看这步骤简单明了(自信)我们开始吧
准备好要用到的材料
预拌粉一包200g,鸡蛋80g
倒入鸡蛋,一个鸡蛋竟然不够续个蛋继续,还差0.5g,稳住
倒多了2克☹️
水40克
鸡蛋刚倒多了,水少倒了1.4克大豆油56g
可是我只有花生油,真的放好多油,比我两天炒菜用的都多倒入黑芝麻6克
慢速搅拌2分钟,中速搅拌3分钟?
我没有料理机,只有刮刀刮到没有粉团
放置10分钟
十分钟到了,取出分成40克剂子,这玩意儿好粘手🙁,和想象完全不一样,难道又...
我只买了一包粉,没多的粉了...根本揉不起来,我的双手都在抗拒大概是圆的,保持独特的手作痕迹
烤箱太小,只能放下六个,还剩大概两个剂子的量烤箱上火180度,下火165度,表面喷点水,烤32分钟
我只有喷花的壶...所以没喷表面
😰小废物烤箱不分上下火,将就拧到这个位置试试,烤30分钟。烤了十分钟的样子,尖尖焦了😰
稍微调低温度到大概165度叮!做好了,瞅瞅这独特的外形,不拘一格的棱角。
撕开是这样的,每个都是实心的!绝对没有空心!
迎面扑来一阵花生油的香气,好腻!
趁热吃吧,外酥里嫩,果然还是面包店卖的更好吃。
希望想跟着我做的小伙伴,仔细看看别人的菜谱,谁都做的比我好吃😢
小贴士
大家还是放大豆油吧,虽然放花生油味道是能吃的,我吃了两个,腻的喝了两大杯茶急救。
做难吃了也没关系哦,可以打包送给讨厌的人😊
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