粉粉少女心,不用预拌粉的草莓麻薯。
网上有很多做麻薯包的方子,如果用预拌粉可以省去很多麻烦,我这个人就是闲不下来,自己动手试一下不用预拌粉做。
用料
鸡蛋 | 1只 |
糖粉 | 30克 |
玉米油 | 20克 |
牛奶 | 100克 |
糯米粉 | 160克 |
草莓粉 | 20克 |
蔓越莓干 | 20克 |
粉粉少女心,不用预拌粉的草莓麻薯。的做法
蔓越莓干剪碎放一旁备用。
鸡蛋打散加入糖粉、玉米油和牛奶后搅拌均匀。
加入糯米粉和草莓粉后继续搅拌均匀。 PS:如果家里有红曲粉的不妨可以加入一点点调色,这样子做出来的麻薯包上色更漂亮,当然没有的也可以不加。
加入蔓越莓干碎继续拌匀。
把揉好的面团装进裱花袋后在铺了油纸的烤盘上挤成一个个小圆饼,(由于时间关系,我没有用裱花袋,而是直接揉成几个小面团),放进已预热的烤箱中层,上下火,175度,烤25分钟。
出炉啦,迫不及待要吃一个。
小贴士
1、我这个方子大概可以做10到11个麻薯左右,一口一个,当然可以根据用料适当调整,毕竟一烤盘下来还可以多烤几个。 2、现在做烘焙从健康角度考虑很少用液体的食用色素,用粉状的保险一点,虽然上色效果不怎么好,如果厨友们追求那种视觉效果的请加红曲粉。
-
蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克糖(面团材料)15克盐(面团材料)2克酵母(面团材料)3...
-
清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的烹饪做法,大厨教你详细做法
去年自制的腌咸鱼,还有两块,安排上~~~用料自腌咸鱼2块食用油少许鸡精少许清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的做法去年腌制的咸鱼2块(冰箱冷藏)清水浸泡切四方小块齐刷刷,喜欢仪式感。自腌的咸鱼干净卫生,全部是用新鲜的鱼腌制的,晾晒过后密封冷藏。咸鱼泡好后,鱼肉切开看着...
-
几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤
妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水,盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句,滚一两下,再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...