冯小姐的土豆泥
蓝盆友的妈咪又送来纯天然有机无公害的土豆了!!
好开心的有没有!!!
于是乎,大半夜的我不顾家人的劝阻做了这一款我自己加工的土豆泥!!
哈哈
本来是想用烤箱再放芝士焗一下的。。。
可是。。。
我说了要减肥的。。。
嘿嘿
开始吧!!!
ps:喵星人在培根面前好淡定,真的是我的宝贝,钟情牛羊肉和鱼肉哇!!
用料
土豆 | 5个(这个土豆很小) |
计时器 | |
培根 | 三片 |
甜玉米 | 适量 |
荷兰豆 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
冯小姐的土豆泥的做法
给土豆削皮。。。泡在水里是怕他们氧化,正好泡的水水可以蒸土豆!
开始蒸土豆啦!切小块,这样可以节约时间!
上笼蒸十五分钟就差不多了,土豆不一样可以用筷子插一下试试,我用的硅胶铲。
蒸的时间可以准备一下配料!!切一些洋葱!其他的都是现成的。。。。
蒸好土豆泥凉凉一下下,开始用硅胶刀碾压。。。各种碾压。。。我个人认为比勺子好用,因为面积大!当然也是看你手头的工具!
开始下辅料翻炒,为了减少热量我没加黄油,但是味道没差!
培根切小块一点,我这个有点太大了,出油之后放洋葱。
关火之后加土豆泥,加适量盐,鸡精,黑胡椒,我用冰淇淋勺装的盘,为了好看,其实味道没差!
小贴士
没什么贴士!
少吃点!
因为会胖哦!!
三月不减肥!
四月徒伤悲哦!!!
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