美味佳肴馆裹姜小皮蛋
菜谱2.75W
用料
| 小皮蛋（鹌鹑蛋） | 一盒 |
| 大块的姜 | 2两左右 |
| 野山椒水 | 250克 |
| 香葱段 | 50克 |
| 海鲜酱油 | 10克 |
| 陈醋 | 10克 |
裹姜小皮蛋的做法
把姜块切成薄片，用野山椒（小米辣）水浸泡，三个小时以上
把小香葱小段，准备好牙签，小皮蛋剥好皮，把泡好的姜包裹住皮蛋，在放上葱段，用牙签串起来，放上酱油和陈醋，按个人口味决定放多少调料
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