山西特色糯米油糕怎么做更好吃
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山西特色糯米油糕
山西大年三十的风俗习惯与饮食接年糕。用料红豆沙馅糯米粉350克热开水山西特色糯米油糕的做法【红豆沙馅的处理过程】准备一袋红豆沙取一个大碗,在碗里挤入适量的红豆沙往红豆沙上淋入一点食用油用筷子搅拌红豆沙至红...
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双色糯米糕
虽然是北方人但是非常喜欢南方的各种米糕,想吃就自己学习做来吃😬️用料糯米粉3杯黑米4匙勺红枣(去核)适量葡萄干适量水适量糖适量双色糯米糕的做法将两杯糯米淘洗干净,浸泡4小时以上,用手捻捏米粒会碎,也可以头天晚上泡,第二...
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山西特色油炸糕
家里一般前一天弄好馅儿。第二天再蒸面,趁着面有温度的时候包,不然的话,黏性降低了。家里每次过年的时候外婆都会炸很多油炸糕分给我们吃。童年的回忆!用料红枣100颗黄萝卜1根腐面1500克红糖适量温水活面稍微硬点油适量山...
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山西特色黄米丸子
山西特有的大黄米,我们都叫“黍米”,黏黏的,特好吃,逢年过节必做的特色小吃,不吃感觉都没有过节啊过年的感觉嘞!每次妈妈做,都搁旁边学着,这次可是没有妈妈的监督,单独做的,还想给妈妈留一份,让妈妈也尝尝呢!用料黄米克150普通面...
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江西南丰特色小吃:生炒糯米饭
此饭为江西南丰的做法,跟广式生炒糯米饭用的材料有点区别~上好的糯米,加上大蒜叶、猪肉、香菇一起炒,随随便便可以干掉一大碗~胃不好的还是尽量少吃~怕不消化^_^用料糯米适量青蒜(大蒜叶)适量干香菇适量新鲜猪肉适量风吹肉(腊...
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山西炸年糕(油糕)~糯米面做法
用料红豆适量红枣按个人口味水适量糯米油山西炸年糕(油糕)~糯米面做法的做法做馅。先煮软红豆,普通锅煮一小时左右,加点碱可以让红豆烂快点。再加红枣一起煮大概半小时。煮到水不多了(太多了就倒点)豆软了。把馅捣匀捣烂。捣...
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山西特色~炒拨烂子
祖祖辈辈吃过来的食物,是菜也是主食懒人食谱之一。制作步骤基本是两大步:蒸和炒一个人的时候制作一份算是很方便快捷了,人多时候可以蒸制的时候多一点,随吃随炒用料土豆个面粉克胡萝卜根尖椒葱蒜山西特色~炒拨烂子的做法山...
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简单好吃的北方特色糯米切糕
八零后的娃小时候没有那么多零食可吃,那时候最盼望的就是那个走街串巷的老爷爷,推着一辆二八自行车,车后座驮着盖着棉被的切糕,一边走一边喊:切糕……切糕……妈妈就会拿五毛钱给我买一块薄薄的又香又甜的切糕。用料糯米一...
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彩色糯米糕
【彩色糯米糕】是个解决糯米的好食谱~整理分享给大家啦~好吃又很好看,做法也算蛮简单的~红糖汁儿和花生粉我都爱鸭,听说有的童鞋可以空口吃,对糯米制品真的爱的很深沉了~用料生糯米花生粉红糖汁抹茶粉红曲粉南瓜粉彩色糯米糕...
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黄米炸糕(山西黄米油糕)
在老家山西吃黄米油糕的历史我也不知道有多久了,打从我记事起只要过生日就有黄米油糕配粉汤吃⋯⋯爷爷奶奶常说黄米油糕是最好吃的东西,以前只有过年才能吃到。离开老家之后就少吃到了,后来偶尔在西贝莜面村看到了这道菜...
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不烂子(山西特色)
不烂子本名“拌子”是一种山西地方面食,山西方言里,把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读,谐音就成了“不烂子”。吃的方法有两种:一种可以蘸酱吃,酱料可以用番茄鸡蛋酱(蘸酱做法点这里),也可以用油醋汁(油醋汁做法);第二种方法...
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山西盂县特色糊糊饭
听说雨雪天气跟糊糊饭最配哦!用料土豆2个豆角一斤盐适量水一瓢面粉一斤玉米面适量蘸料食材:土豆擦一个芹菜一根西红柿一个辣椒面适量山西盂县特色糊糊饭的做法起锅开水,放土豆,盐,煮10分钟。(这个步骤忘记拍照了,下次补上)...
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山西特色主食 拨烂子
我的老家山西汾阳,老公山西昔阳,我俩吃饭基本不存在习惯不一致的情况,能吃到一个锅里😄山西大多喜食面食,几乎是人尽皆知的,面食的种类也十分丰富,毫不夸张的说,一天一个样,吃上俩礼拜是不会重样的,昨晚做的叫“拨烂子”,是家常...
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特色米发糕
我最喜欢米发糕,但是做了好多次全部失败,发现这个米发糕松软,口感极佳,此米发糕和传统不一样,是我吃过最好的,和大家分享。这个是我按照美国视频翻译过来的。用料水3cups酵母10克-15克米粉450g椰奶1厅糖1cup特色米发糕的做...
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大连特色磨叽别名糯米凉糕
只有大连家乡人叫它磨叽,跟别的地方都叫它凉糕!大连磨叽里面好像永远都是红豆馅滴!!用料冷水就行500克糯米粉500克油适量地瓜淀粉适量红豆沙根据自己口味放适当多的馅大连特色磨叽别名糯米凉糕的做法首先称出水,糯米面,再混...
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糯米夹种(马来西亚特色)
马来西亚特色糕点,想念家乡味道。。唯有自己动一动了。。用料A)糯米团糯米200g(浸4小时)糖40g盐1茶匙水浸过糯米B)面团高粉125g中粉175g酵母7.5g幼糖65g水175ml盐1/2茶匙油15ml苏打粉1/2茶匙糯米夹种(马来西亚特色)的做...
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山药+大米做特色糕点
山药+大米做特色糕点,健脾胃不上火,香甜松软用料山药250克大米200克山药+大米做特色糕点的做法山药去皮切成小块,放入料理机里加适量水打成山药泥大米放进料理机打成大米粉把大米粉一勺勺的加进山药泥里,用打蛋器搅拌均...
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特色炸油糕
炸油糕是我们这边常见的特色小吃,甜口。偶尔吃一吃异常香甜。最近不能出门就自己研究了下出了这个方子,喜欢吃甜的朋友赶紧做起来,过程简单好操作,用料少常见。用料面粉一碗白糖一勺红糖或白糖两勺油五勺特色炸油糕的做法...
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独特专属—山西黄米油炸糕
这是姥姥亲口告诉我的一个方子,在我们这儿呢,过红白事又叫做吃糕。所以,糕绝对是一种很正式的食物。油炸糕炸好之后呢又酥又软,啊,真是好好吃啊!(这绝对是全家人超喜欢吃的。)本来呢,也没准备做这个菜谱。但我搜了一下,发现是做...
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山西特色菜油浮茄子
从小就特别爱吃这道菜,即使是去本地的饭店也常常踩坑,这道菜费油!步骤多!有香菜!但是特好吃,从小爱到大!用料茄子1只鸡蛋2只淀粉2勺色拉油适量西红柿2只葱、姜,辣椒适量花椒粉少许酱油少许盐适量蒜2瓣切末醋少许香菜少许山西...
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山西特色-----和子饭
“和子饭”是一款山西特色饭,此饭因“和”(huo)而独特,即面条、粥、蔬菜一同煮,吃着有米有面又有菜,一碗香喷喷的和子饭是我的最爱😻。其最大特色是炝锅后,用粥煮面。当然,想做出比例均匀的和子饭,首先要熬一锅不太稠的二米粥(...
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南丰特色:黑糯米糕
南丰的特色美食,不在家长的我,想吃只能自己尝试做了,正好疫情隔离在家!正常的做法是用乌叶茶来给糯米染色,我没有,就用黑米了用料糯米350克黑米50克鸡蛋1个水适量南丰特色:黑糯米糕的做法黑米洗干净,加200g水,破壁机打成汁。糯...
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色拉糯米糕
用料糯米克葱,姜,盐色拉糯米糕的做法糯米洗净,加水煮成米饭,煮饭的水里加入盐,可用小碗放入盐和温水,盐化开后,倒入锅中,再加少许冷水切好葱姜,如果米多,就多切点将切后的葱姜放入煮好的米里,多搅拌几次,直到米成粘性陈出,用保鲜膜...
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山西特色——蒜苔木耳过油肉
过油肉配🍚,吃了一碗又一碗😋😋😋用料猪梅头肉250克蒜苔1把木耳适量鸡蛋2个淀粉适量老抽适量生抽适量料酒适量陈醋适量耗油适量盐适量花椒适量八角适量大葱1/3段蒜4瓣姜4片香麻油适量山西特色——蒜苔木耳过油肉的做法...
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西安回民街特色小吃——小镜糕(糯米大米糕)
超级喜欢吃回民街(西安)小镜糕,亲眼见证从三毛到五毛到一块钱,现在五块一个。但是带娃没时间过去那边,又非常嘴馋,牛羊肉还能叫老板真空邮寄一下,这个真心不行,只能自己想办法。而且小宝宝也能吃,不过放了糯米饼不能多吃害怕...