蒜香土豆炖鸡腿肉（我是柴太太）

因为是学医的，比较注重健康饮食，喜欢吃肉却不太敢吃脂肪含量太高的猪肉，再加上最近减肥，倾向于脂肪含量较少的鸡腿肉。所以把这道简单而美味的家常土豆炖鸡腿肉推荐给大家。

用料  

蒜香土豆炖鸡腿肉（我是柴太太）的做法  

1. 鸡腿肉切块洗净备用

2. 用料准备齐全

3. 葱姜蒜爆锅后将鸡腿肉放入锅中煸炒，去去水分即可

4. 加入生抽，料酒，花椒，八角，继续煸炒入味。

5. 加入适量的白开水

6. 将鸡腿肉炖约5分钟后，加入土豆块。大火一起炖大约10分钟，改小火慢炖5分钟。

7. 色香味俱全的蒜香土豆鸡腿肉出锅。

小贴士

喜欢颜色深的小伙伴，可以加一点老抽上色。老少皆宜的家常菜，值得大家一试。