【香兰小美教程】番茄排骨土豆汤,有菜有汤晚饭开张
菜谱1.08W
汤汁浓稠微酸开胃的番茄排骨土豆汤,喜欢番茄的小伙伴们一定超爱,里面的排骨耙软入味一嗦就脱骨,土豆块都很完整,汤汁泡饭更是能吃三碗。
用小美炖汤真的太省心了,食材扔进去就搞定,没有油烟味只闻食物香,时间一到自动停止,再也不用体验忘记关火的提心吊胆,美食做好装盘就可以开始享用,小美自动清洗功能帮你清理“战场”,美好健康生活由小美开启。
用料
猪肋排 | 200克 |
姜 | 2片 |
葱 | 1根 |
食用油 | 10克 |
番茄 | 120 克 |
番茄沙司 | 30克 |
纯净水 | 600克 |
士豆 | 100克 |
盐 | 1茶匙(约5g) |
【香兰小美教程】番茄排骨土豆汤,有菜有汤晚饭开张的做法
猪肋排装入网兜中,加入没过猪肋排的纯净水,时间5分钟/温度50℃/速度5,充分清洗出血沫,再冲洗干净晾干水分;
番茄切块备用,土豆切滚刀泡在盐水中;
葱、姜、食用油、番茄沙司加入主锅,以3分钟/120°C/速度1爆香;
加入纯净水、猪肋排、番茄,以50分钟/100°C/速度小勺烹煮;
煮好再加入土豆和盐,以10分钟/100°C/速度1烹煮。
泡饭吃绝了~
小贴士
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