美味佳肴馆瘦肉包菜炒米粉
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用料
| 米粉 | 1块 |
| 包菜 | 2片 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 豆芽 | 1把 |
| 淀粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
瘦肉包菜炒米粉的做法
1.瘦肉用淀粉、盐、油腌制30分钟
2.米粉用凉水泡软后用开水烫一下捞出沥干水分
3.包菜、胡萝卜切丝
4.热锅下油滑一下瘦肉倒出
5.放入胡萝卜炒至七成熟加入瘦肉、包菜，翻炒几下加入豆芽，加入盐调味
6.加入米粉翻炒，加入生抽、蚝油调色调味
7.加入葱段翻炒均匀出锅
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