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双拼软软包

菜谱1.95W
双拼软软包的做法步骤图,双拼软软包怎么做好吃

油管搬运。本来想做蛋糕,一眼给这个面包圈粉了,冰箱里正好有蜜红豆,那就先吃这个,特简单好做

用料  

高粉 200克
20克
3克
奶粉 6克
酵母 3克
130ml
黄油 20克
抹茶粉 1tsp
蜜豆 适量
巧克力酱 适量

双拼软软包的做法  

  1. 高粉加糖,盐,奶粉拌匀一下,加水,酵母放水里,搅成团,揉出粗膜,加黄油

    双拼软软包的做法步骤图,双拼软软包怎么做好吃 第2张
  2. 面团小,15分钟出手套膜

    双拼软软包的做法步骤图,双拼软软包怎么做好吃 第3张
  3. 面团分成两份,用量勺,1tsp抹茶粉和1/2tsp水,把抹茶粉化开,太干就再加点水,再加到其中一份里,揉匀(没有量勺就用家里的小勺,一样的

    双拼软软包的做法步骤图,双拼软软包怎么做好吃 第4张
  4. 我这里只买的到这种,韩国超市有卖

    双拼软软包的做法步骤图,双拼软软包怎么做好吃 第5张
  5. 放烤箱,旁边放盆热水,发酵一小时,白色面团没拍,忘了

    双拼软软包的做法步骤图,双拼软软包怎么做好吃 第6张
  6. 分团,滚圆,松弛15分钟

    双拼软软包的做法步骤图,双拼软软包怎么做好吃 第7张
  7. 原方是没有馅的,我不想吃白面包,抹茶面团里面包的红豆,白色面团包的巧克力酱,贪心包的多了点,快露出来了,还是少包一点吧,放烤箱发酵一小时

    双拼软软包的做法步骤图,双拼软软包怎么做好吃 第8张
  8. 表面筛点高粉,302°F  150°  17分钟,抹茶一边全程盖锡纸,最后3分钟拿掉,不然会烤黄,我这已经有点黄了……(馅包多了,面包有点歪

    双拼软软包的做法步骤图,双拼软软包怎么做好吃 第9张
  9. 很软很软

    双拼软软包的做法步骤图,双拼软软包怎么做好吃 第10张
  10. 其实是巧克力酱的更好吃,没拍

    双拼软软包的做法步骤图,双拼软软包怎么做好吃 第11张