圆辣椒炒土豆
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小时候在家,这道菜是春夏季家里最常吃的因为方便又省时,现在自己做给自己吃。
用料
土豆 | 2个 |
青椒 | 2个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
油 | 适量 |
圆辣椒炒土豆的做法
土豆洗净,切片
圆辣椒徒手掰成小块(一定要徒手)
准备点葱碎
锅里加油,油热加葱碎,此时锅里一定不能有水。
加入土豆片翻炒
土豆片7成熟(土豆片变透明),加入辣椒块,炒至辣椒微软就可以了
入盘,准备碗筷,吃饭吧。
小贴士
辣椒块一定不能太大,会不好吃的。
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