土豆炒青椒
菜谱2.84W
1.土豆炒青椒我喜欢吃比较面的土豆,一般我会多加一些水闷。
2.加水最后少量多次,这样的土豆比较面。
3.因为自己不太喜欢吃青椒所以放的少,喜欢吃青椒的可以放一整个青椒。
4.酱油倒差不多两铲子就可以了。
用料
土豆 | 1个 |
青椒 | 1/2个 |
盐 | 1/2小勺 |
酱油 | 2铲勺 |
鸡精 | 1小勺 |
水 | 适量 |
土豆炒青椒的做法
1.土豆、青椒洗净,土豆削皮,青椒去籽。
2.土豆切薄片,在水中浸泡5-10分钟左右,青椒切丝。
3.开火,倒油,倒土豆,放入酱油翻炒,加水后盖上锅盖闷一会。
4.等土豆变软以后,加入青椒翻炒,出锅前加入盐和鸡精调味即可。
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