好喝地杨梅汤来啰,超简单,闭着眼睛可以做了😂
进入夏天好热,免不了想喝一些冰的饮料解渴解馋,此时正值杨梅上市的季节,煮上一锅杨梅汤,冰镇起来,不要太好喝了。
在家煮杨梅汤的比例没有特别的讲究,我是买了十来块钱的,吃一些剩下的拿来煮杨梅汤。😂
用料
新鲜杨梅 | 适量 |
盐 | 若干 |
冰糖 | 按口味需要适量 |
好喝地杨梅汤来啰,超简单,闭着眼睛可以做了😂的做法
买了这种杨梅不是个头很大那种,三块八钱1斤哈哈~
冲洗干净,加点盐加水泡15分钟。
泡过盐水的杨梅倒掉水
锅中加水加入杨梅,大火烧开后转小火煮。
这是煮了十分钟后的汤色。
这是15分钟的时候
煮开到15分钟的时候加入冰糖调味,糖量根据自己的口味和所用食材的量来决定。
这是20分钟时的汤色,糖也融化了关火。
可以放凉后把杨梅滤出来。
我没有滤,直接连杨梅带汤一起放凉,放冰箱冷藏。冷藏后的杨梅汤。
家里面种有薄荷,摘了一点来点缀。哈哈,很好喝哦!
小贴士
1 煮杨梅汤的容器切忌油污
2 杨梅汤可以头天煮,放冰箱冷藏一个晚上,第二天喝口感更好。
3 杨梅汤煮好后,放置时间不要超过三天。
-
无糖巧克力爆浆挞的做法和图解,无糖巧克力爆浆挞怎么做更好吃
用料鸡蛋1个全脂牛奶150克黑巧克力1板可可粉1勺蛋挞皮8个无糖巧克力爆浆挞的做法用的这个无糖塔皮,吃着带点咸味。蛋挞液就是一个全蛋加200克全脂奶,搅拌均匀,八分满,塔皮不用解冻,烤箱200℃25分钟,最后三分钟的时候放上一块黑巧克力,可选56的或者72的,出炉后撒无糖可...
-
百香果柠檬冰醉小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
小龙虾夏天的冰与火之歌用料百香果2个柠檬4个蜂蜜4勺冰镇花雕1瓶冰镇雪碧350ml小米辣4根青花椒20粒蒜8瓣香叶5片盐适量酱油适量冰块适量百香果柠檬冰醉小龙虾的做法小龙虾洗净,蒸熟。小番茄顺便腌上一些,孩子喜欢吃。各种调料加进去密封低温腌制三到四个小时就这...
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...