闭着眼睛都能做好的凉拌金针菇✨
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👯朋友最爱吃的冷菜,打算过年回家露一手,简单好做易上手,快来学学吧!
用料
金针菇 | 一把 |
胡萝卜 | 半根 |
香菜 | 两三根 |
食用盐 | 少许 |
陈醋 | 三勺 |
味极鲜 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
花椒油 | 一匙 |
油泼辣椒 | 两匙 |
芝麻酱 | 三匙 |
大蒜 | 三四瓣 |
闭着眼睛都能做好的凉拌金针菇✨的做法
把金针菇洗干净,分成一个一个独立的个体,下入沸水,煮三分钟左右即可。
捞出金针菇,让它愉快的洗个凉水澡,沥干身上的水分。
放入少量胡萝卜、香菜,做好色彩搭配,不易喧宾夺主。
加入上述调料及蒜末,搅拌均匀,让它安静的躺在盘子里,吸收汤汁的精华。
小贴士
根据个人口味适当调整,也可以加点青椒小米辣。
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