嫩鸡胸佐芒果莎莎酱(电锅版)
鸡胸肉先腌渍入味,以电锅半蒸半焖,软嫩又多汁,再拌上酸酸甜甜带着果香的莎莎酱,清爽美味又无负担。
欢迎您来逛逛我们家的店喔~
用料
鸡胸肉 | 1个 |
腌料 | 以下 |
米酒 | 1大匙 |
黑胡椒粒 | 1/10茶匙 |
盐 | 1/4茶匙 |
太白粉或蛋清 | 1大匙 |
莎莎酱食材 | 以下 |
芒果(爱文) | 1颗 |
小黄瓜 | 1条 |
蒜头 | 2瓣 |
红蕃茄 | 1颗 |
(紫)洋葱 | 1/4颗 |
香菜 | 2株 |
调味料 | 以下 |
初榨橄榄油 | 1大匙 |
细砂糖 | 1-2茶匙 |
黑胡椒粒 | 1/10茶匙 |
柠檬(压汁) | 0.5-1颗 |
盐 | 1/4茶匙 |
嫩鸡胸佐芒果莎莎酱(电锅版)的做法
准备食材,清理与清洗之。
鸡胸肉加入
将腌渍好的鸡胸肉,放入内锅中,再加入40cc的水。
电锅外锅倒入1/2米杯的水,放入内锅,盖锅盖,按下电源。
待电锅跳起(约10分钟)后,再焖10分钟。
等待煮鸡肉的同时,准备莎莎酱(也可事先完成);芒果、小黄瓜、红蕃茄、紫洋葱切丁, 蒜头与香菜切末,柠檬压汁。
取一碗,放入所有
搅拌均匀,试味道,可由柠檬汁或细砂糖做调整。
完成即可食用,可放入冷藏约1小时,使其入味,风味更佳。
鸡胸肉蒸熟后取出,放稍凉后切块,摆入盘中,再摆上配菜或水果等装饰。
最后淋上芒果莎莎酱即完成。
莎莎酱:可直接当前菜或搭配脆片丶软法丶法国长棍直接食用;或搭配海鲜,肉类等。
小贴士
芒果莎莎酱: 2.若喜欢辣者:亦可加入适量的辣椒。3.红蕃茄亦可使用小蕃茄或牛蕃茄替代。4.未食用完毕,可以密封盒放冷藏,可保存3天没问题。
-
几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤
妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水,盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句,滚一两下,再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
-
肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...
-
5月30——6月10日的烹饪做法,大厨教你详细做法
5月31日半天,未做6月1日儿童节放假,未做,6月2日身体不适,未做,6月3日端午假期,未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏鲍菇凉拌黄瓜红豆发面饼凉拌茄子炒豆腐酱焖...
-
超简单肉肉大烧卖的做法和图解,超简单肉肉大烧卖怎么做更好吃
可以做16个左右用料肉糜400克洋葱330克生抽1.5勺料酒1勺淀粉2大勺香油1.5勺黑胡椒适量馄饨皮16张超简单肉肉大烧卖的做法洋葱切丁,所有东西搅拌在一起可以在碗里先分好几份搓成球状每个球球上盖上一张馄饨皮,捏几下锅里放油,烧卖屁股朝下,先中大火煎1-2分钟加入半...