酥黄豆做法自用

用料  

酥黄豆做法自用的做法  

1. 黄豆泡发8小时。
   砂锅炖煮5小时至软无硬芯。（关键）
   捞出漂水沥干。
   拌适量盐和白糖。（白糖必须要加，增加鲜味）
   倒油炸至酥脆。起锅。