鲜无花果瘦肉炖汤

鲜无花果上市了，生吃炖汤都可以。天气这么炎热，这种清汤最适合这种天时了。消脂润肠，快来试试吧。

用料  

鲜无花果瘦肉炖汤的做法  

1. 准备食材洗干净备用，瘦肉切块，无花果用盐刷刷表面，姜去皮切块。

2. 瘦肉冷水下锅焯水。

3. 沸腾后捞出洗干净待用。

4. 准备炖锅，依次放入瘦肉，姜片，无花果。

5. 加入适量的水，我这个分量是3个人的量。我用的是电炖锅，用炖的方法出来的汤汁才会清澈清甜。武火两个小时，出锅前加入少许的盐调味即可。

6. 清润好喝。