红豆小麦西米露
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用料
小麦 | 适量 |
鲜薄荷叶 | 没有可不放 |
红豆 | 适量 |
西米 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
水 | 适量 |
红豆小麦西米露的做法
1将红豆和小麦提前泡一个小时
2将红豆和小麦下锅煮
3另煮开水,放进西米煮至中间剩小白点,关火焖至透明,然后用冷冲一下,备用
4将西米和煮好的红豆小麦混合,放冰糖。
红豆香糯,西米润滑,还有小麦QQ的,很有嚼劲
小贴士
先用压力锅煮红豆和小麦然后转汤锅与西米、冰糖同煮就可以了,冰冻食更爽哦,加即食龟苓膏和花生碎就是街外卖的烧仙草了
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