KitchenAid|蓝莓麦芬
泡一杯热茶,加上一份蓝莓麦芬,为下午的工作增加暖暖的能量~ #齐手一起做 #MakeItTogether
用料
黄油 | 75 克 |
细砂糖 | 90 克 |
鸡蛋 | 55 克 |
低筋面粉 | 175 克 |
牛奶 | 60 克 |
盐 | 1 撮 |
淡奶油 | 40 克 |
蓝莓 | 25 克 |
KitchenAid|蓝莓麦芬的做法
准备食材,并将烤箱调至200℃,预热15分钟。
将黄油与细砂糖放入KitchenAid厨师机的搅拌桶内,安装上搅拌桨,开启2档打发至食材顺滑,再调至4档,加入鸡蛋,搅打均匀。
将低筋面粉、牛奶和淡奶油加入KitchenAid厨师机的搅拌桶内,调至1档速度混合拌匀。
在面糊中加入蓝莓,用刮铲轻轻混合匀。
将面糊装入挤花袋,挤入麦芬模具内,放入烤箱190℃烘烤30-35分钟左右即可。
完成。
小贴士
* 烹饪时间: 120 分钟
* 份量:25 个
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