双果燕窝杯
芒果含有丰富的维生素、矿物质,常食芒果可以补充体内维生素,滋润肌肤,同时可降低胆固醇、甘油三酯,有利于防止心血管疾病。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。
用料
火龙果 | 一个 |
芒果 | 一个 |
燕窝 | 一盏 |
牛奶 | 一盒 |
冰糖 | 适量 |
双果燕窝杯的做法
准备材料
取溯源燕窝一盏,矿泉水或纯净水浸泡4个小时(不建议直接用自来水泡发哦)
燕窝泡发好后,去除细毛和杂质~再换水清洗干净
将燕窝顺纹理撕开~撕成一条条的,备用
将挑好的燕窝放入炖蛊并加入纯净水刚好没过燕窝1-2厘米即可
大火将锅中水烧开,转小火隔水炖30-40分钟
在最后还剩5分钟时加入冰糖继续炖煮(也可以不加冰糖,随个人喜好哦),冰糖燕窝完成,备用
芒果洗净削皮,备用(不要破坏水果原本形状)
火龙果洗净削皮,备用(不要破坏水果原本形状)
用小匙把芒果和火龙果挖成球状,备用
将剩下的芒果打成泥状,备用
将芒果泥铺在杯底,再把芒果和火龙果一层层错开叠在杯子里
再慢慢的将牛奶倒入杯子里
最后铺上炖好的燕窝
美味的双果燕窝就大功告成了~
小贴士
自有燕屋农场,如想了解如何分辨燕窝真假好坏或get更多花式燕窝做法可加V信:yyys1001
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