好吃肉炒子

自用菜谱记录用

用料  

好吃肉炒子的做法  

1. 1、五花肉绞肉器绞成肉沫，上锅小🔥倒肉沫和姜片翻炒成粒状，+料酒炒干水汽出国。

2. 2、热锅加油，油量多一些，油热放花椒粒爆香，捞出花椒粒，加黄豆酱炒香，倒入炒好的肉沫+蒜片姜片翻炒，再加入生抽调味，老抽上色。

3. 3、翻炒熬制稍许，出锅，冰箱冷藏，炒菜或吃面都能加上，美味，还可以夹馍。