腊肉青菜煮豆丝

用料  

腊肉青菜煮豆丝的做法  

1. 准备腊肉一块，千万不能是熏腊肉哦，青菜适量，干豆丝适量，干豆丝用清水冲洗干净！
   干豆丝好像在武汉只有冬天有卖的，这次买吧绿豆的！感觉还不错

2. 腊肉蒸15分钟，切片，可以一次都切好，放冰箱保存，可以蒸腊肉，腊肉炒菜，也可以腊肉煮豆丝

3. 跟着77团购的橄榄油，真的超级好哟

4. 把腊肉用少于橄榄油煎煎，把油脂煎出来！香香的哦

5. 加入冷水，放入冲洗干净的干豆丝，切记，冷水下豆丝，冷水下豆丝，冷水下豆丝，重要的事说三遍！！

6. 加鸡精，盐，白胡椒粉！千万别加辣酱，酱油！切记不要加！
   盖着锅盖煮5分钟以上。可以尝尝豆丝煮软没有！加进去青菜，再煮几分钟，关火，盖上锅盖闷5分钟！！切记闷了更好吃哦

7. 冬天一碗暖暖的腊肉青菜煮豆丝好满足