牛奶黑凉粉2

上一次的牛奶黑凉粉，是把牛奶加入黑凉粉块中。当时就有了关于今天的这道黑凉粉的想法，只是天气一直都比较凉，不想动手。这一次直接用牛奶来调制黑凉粉块，就想看看会是个什么效果

用料  

牛奶黑凉粉2的做法  

1. 取10克黑凉粉粉，放入大碗

2. 倒入30克牛奶

3. 搅拌均匀成无颗粒的糊状

4. 剩余的220克牛奶加热至微沸

5. 冲入调好的糊中，一边不断搅拌

6. 搅拌均匀

7. 倒入锅中，一边加热一边搅拌

8. 再次煮沸后，离火，倒入容器

9. 晾凉

10. 扣出

11. 切成小块，放入碗中

12. 撒几颗枸杞，浇上蜂蜜，即可食用

小贴士

晾凉后也可以放入冰箱冷藏，吃起来更沁凉
用牛奶调制的凉粉块不够结实，Q弹，容易散掉。
还可以随自己的喜好，放入其他果料食用