红烧肉简便做法

疫情期间，有时间了，发个做法，大家交流一下。

用料  

红烧肉简便做法的做法  

1. 把肉切块，放在平锅里，开大火，煎至四年微焦。期间放入生姜，大葱，花椒，大料，香叶。

2. 花椒

3. 香叶

4. 加入啤酒，豆瓣酱，蚝油，辣椒，冰糖。

5. 蚝油

6. 冰糖

7. 加水，没过肉块。加生抽，老抽。大火开锅，小火慢炖。随时可加盐。这种方法肉比较容易烂。盐随时可加。一小时十分钟，转大火收汁。

8. 成品，品尝一下，美味。