土豆传奇-油炸小土豆

用料  

土豆传奇-油炸小土豆的做法  

1. 准备好小土豆，上锅蒸熟，然后拨掉皮

2. 然后准备姜切碎，葱切成葱花，花椒粉一勺、辣椒粉两勺

3. 锅里热油下土豆煎煎，煎至金黄就可以了

4. 然后加入姜沫再加入花椒粉、辣椒粉（一定要小火，要不然就糊了）然后加入孜然粉。盐少许最后拌匀起锅撒上葱花即可。